發布日期：2023-02-28
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針葉櫻桃不是櫻桃
Cherry
針葉櫻桃(Acerola cherry)，是熱帶地區常年生長的植物，是一種營養非常豐富的小漿果。因長相與“櫻桃”相似，而得名為“Acerola cherry”，中文名：針葉櫻桃。
但是針葉櫻桃和櫻桃完全不是一回事，甚至不是親戚關系。針葉櫻桃的植物分類：金虎尾科，而櫻桃植物的分類：薔薇科。
世界上最大的種植地區為巴西，故又被稱為“巴西針葉櫻桃”、“西印度針葉櫻桃”。
據國內外大量研究證實，針葉櫻桃是世界公認的天然Vc之王。是目前世界上已知含維生素C最豐富的水果之一。
發現針葉櫻桃的力量
第二次世界大戰期間，因為食物匱乏，針葉櫻桃甚至作為裹腹的食物來種植。針葉櫻桃令數以萬計的傷員免于傷口潰爛，挽救了千千萬萬戰士的性命。戰后，美國等發達國家開始對針葉櫻桃進行研究和種植。他們發現，針葉櫻桃含有豐富的天然維生素C，這引發了世人的矚目。
但是，針葉櫻桃并沒有因此登上歷史的舞臺。因為，當時的提取技術有限。而且，針葉櫻桃的種植地域也有很大的限制。再加上合成維生素C的開發成功，針葉櫻桃又一次被忽視了。
直到上世紀80年代，人們才驚訝的發現：合成VC和天然VC差別原來這么大。神奇的針葉櫻桃才重新回到大眾的視線。
名副其實的維生素之王
針葉櫻桃維生素含量
針葉櫻桃礦物質含量
針葉櫻桃壓片糖果
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